- TM5
Zutaten
Müsli - Kekse
- 250 Gramm Butter
- 250 Gramm zarte Haferflocken
- 250 Gramm kernige Haferflocken
- 100 Gramm gehackte Nüsse
- 80 Gramm Kornflakes
- 1 EL Dinkelmehl
- 1/2 Teelöffel Zimt
- 1 Päckchen Vanilezucker, oder selbstgemachten Vanillezucker
- 120 Gramm Getreidezucker
- 3 Stück Eier
- 1 Esslöffel Honig
- 100 Gramm Schokotropfen, oder Rosinen oder, oder , oder
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Butter in den Mixtopf geben, 6 Min./90°C/
"Linkslauf" /Stufe 2 schmelzen.
Dann die zarten Haferflocken hinzufügen und nochmal 2 Min./"Linkslauf" /Stufe 2 vermischen.
Abkühlen lassen, dann die restlichen Zutaten zugeben, 3 Min./Stufe 2 verrühren.
Jetzt sollte alles richtig schön klebrig sein, jedoch kein feuchter Teig (beim ersten Versuch denkt man noch, es ist eigentlich zu trocken, aber genau so soll es sein.
Mit einem Esslöffel Häufchen auf ein Backblech geben, dann sind die Kekse genau richtig groß.
Bei 220°C für ca. 10 Minuten backen.
Guten Hunger ....
Müsli Kekse
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
merle2013: dieser wird aus Mais (BIO) gewonnen
Ist getreidezucker ein besonderer Zucker ?
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