- TM5
Zutaten
Teig
- 6 Riegel Twix
- 260 g Mehl
- 2 EL Kakao
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1 Ei
- 90 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 50 g Öl
- 280 g Buttermilch
- 150 g Kuvertüre
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Muffinsblech einfetten oder Papierförmchen hineinsetzen.
2 Twixriegel in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 sec auf Stufe 6 zerkleinern.Mehl, Kakao, Backpulver, und Natron in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 20 sec Stufe 4 mischen.Ei, Zucker, Vanillezucker, Öl und Buttermilch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und alles 20 sec Stufe 4 zu einem Teig verarbeiten.Die Hälfte des Teiges in die 12 Förmchen füllen. 2 Twixriegel in 12 Teile schneiden und in den Teig setzen. Den restlichen Teig einfüllen und 20 - 25 min backen.
Die restlichen 2 Twix in Scheiben schneiden. Muffins abkühlen lassen. Kuvertüre laut Packung zubereiten und auf die Muffins geben. Mit den Twixscheiben dekorieren.
Muffins
Tipp
Man kann das Rezept auch mit anderen Riegel machen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
warn nicht schlecht, nur fand ich sie nicht ganz so saftig!!
Grad fertig geworden. sehr lecker