- TM5
Zutaten
- 500 g Nektarienen, ungeschält und gestückelt
- 100 g Zucker
- 1 Stück Zitrone, Abrieb der Schale und Saft
- 200 g Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Nektarienen, Zucker, Abrieb der Zitrone und den Zitronensaft in den
"Mixtopf geschlossen" geben und alles 10 sec / Stufe 6 mixen. Alles mit dem Spatel nach unten schieben. Wasser hinzufügen und 8min / 95 Grad / Stufe 2 aufkochen. Alles nochmal 30 sec. / Stufe 6 pürieren. In eine Flasche abfüllen und in den Kühlschrank stellen.
Tipp
Am besten schmeckt der Limes in Sekt. Für alle Schwangeren oder alle die auf Alkohol verzichten, schmeckt der Limes auch in alkoholfreien Sekt.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich hab etwas gesucht dass alkoholfrei ist und trotzdem aussieht wie ein Cocktail. Das Rezept ist super ich hab nur Dosenpfirsiche genommen und statt Wasser den Saft und dafür den Zucker reduziert. Von mir fünf Sterne für das tolle Rezept
Liebe Grüße Claudia
Ein Leben ohne Hund ist ein Irrtum! Carl Zuckmayer
... im Prinzip ist es ja wie eine flüssige Marmelade, also müsste es auch so lange halten und auch ungekühlt. Probiert es mal aus!!!!
Hallo Ihr Lieben,
bei mir hat es beim erkalten noch ein bißchen nachgedickt. Ich hab nochmal ein bißchen Wasser (ca 50g) dazugegeben. Zu ist die Flasche sicher einen bis zwei Monate haltbar. Ungekühlt hab ich es noch nicht probiert. Offen hält er immer nicht so lange
LG
Reeni
Auch von mir die Frage: Wie lange ist das Ganze den haltbar?
Gekühlt und ungekühlt.
Super einfach und schnell
! Steht schon im Kühlschrank!!
Schmeckt schon blank sehr gut, jedoch hätten meine Nektarinen noch etwas reifer sein können, dass es etwas intensiver und süßer wäre. Eignet sich deshalb anscheinend sehr gut für überreife Nektarinen
! Trotzdem einfach klasse und natürlich volle Vitaminbombe (mit Alkohol halt 
)
Wie lange ist das Ganze haltbar? Kann man es auch ungekühlt aufbewahren?
Probier ich heute Abend gleich aus
!
Wir sind morgen auf eine Gartenparty eingeladen und als kleines Präsent ist das sicherlich optimal.
Sterne reiche ich nach! Bin gespannt