Backen süß

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Zubereitungszeit
1h 0min
Gesamtzeit
1h 30min
Portion/en
12 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 17.05.2015
geändert: 17.05.2015
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Zutaten

Teig

  • 150 g Butter in Stücken
  • 100 g dunkle Schokolade
  • 2 Stück Eier
  • 200 g Zucker
  • 300 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 300 g Milch
  • 2 TL Backpulver (10g)
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Teig

  1. 1.Backofen auf 180°C vorheizen. Muffinform mit Muffinförmchen belegen.

    2. Schokolade in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, 6-10 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.

    3.Butter,Eier,Zucker,Mehl,Salz,Milch und Backpulver in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sek./Stufe 5 vermischen.

    4. Zerkleinerte Schokolade zugeben, 15 Sek./Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 4 vermischen und in die vorbereitete Muffinform füllen.

    5.Muffins 30 Min. Ober-Unterhitze (180°C) goldbraun backen. Dann 10 Min. abkühlen lassen, bervor sie aus der Form genommen werden. Lauwarm oder kalt servieren. tmrc_emoticons.)

Tipp

Wenn sie einen geschmolzenen Schokoladenkern haben wollen dann die Schokolade nicht im Thermomix zerkleinern, sondern vor dem Backen je ein Stückchen Schokolade in den Teig drücken. tmrc_emoticons.)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Party Geburtstag Grillen Kaffee trinken Dessert Backen Amerikanisch Gebäck

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Muffins mit Schokoladenstücken oder geschmolzenem Schokoladenkern
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