Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
20
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 11.07.2016
geändert: 16.02.2017
Zutaten
Muffins mit Kirschen und Schokostreuseln
- 250 g Margarine
- 250 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillinzucker, oder 1 TL selbstgemachten Vanillezucker
- 4 Eier
- 1 Fläschchen Rumaroma
- 1 Prise Salz
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 130 g Milch
- 70 g Schokostreusel
- 1 Glas Kirschen, z. B. Schattenmorellen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Papierförmchen in die Vertiefungen einer Muffinform geben.
- Margarine, Zucker, Vanillinzucker, Eier, Rumaroma und Salz in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 1Min. 30 Sek. /37°C/Stufe 5 schaumig rühren. - Mehl, Backpulver und Milch in den "Mixtopf geschlossen" geben, 30 Sek./Stufe 5 verrühren. Evtl. mit dem Teigschaber Teig nach unten schieben und nochmal 5 Sek./St. 5 verrühren.
- Schokostreusel in den "Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek. /St. 4/
"Linkslauf" unterrühren. - Den Teig auf die Förmchen geben und mit den gut abgetropften Sauerkirschen verzieren.
- Im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen. Am besten nach 20 Minuten regelmäßig die Garprobe machen.
Tipp
oft bleibt etwas Teig übrig, mit dem man z. B. noch ein paar Mini-Muffins backen kann
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Einfach
Schnell
Europäisch
Deutsch
Party
Buffet
Geburtstag
Kindergeburtstag
Picknick
Geschenk
Kaffee trinken
Snack
Dessert
Kuchen
Gebäck
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Kommentare
Ich kenne dieses Rezept mit der Hälfte der Zutaten ohne Thermomix zusammen gerührt!
Es schmeckt immer sehr gut und daher vergebe ich gerne hier volle Punktezahl!
Jetzt kenne ich auch die TM-Einstellungen dazu und versuche es beim nächsten Mal damit!
Vielen Dank schon mal für das Einstellen dieses Rezeptes!
Sehr lecker! Der Teig hat insgesamt 24 Muffins ergeben.
Total lecker, nur ein bisschen zuviel Teig
Sehr lecker!
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