4.0 (5)
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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
12 Stück
Schwierigkeitsgrad
--

Zutaten

  • 400 g Mehl
  • 250 g Zucker
  • 100 g Butter, weich, in Stücken
  • 1 gestr. TL Zimt
  • ½ TL Nelken, gemahlen
  • 1 gestr. TL Natron
  • 1 gestr. TL Backpulver
  • 2 Eier
  • 250 g Malzbier
  • Semmelbrösel
  • Puderzucker

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    • Die Zutaten von Mehl bis Malzbier in den Mixtopf geben und 40 Sek./Stufe 4 zu einem Teig verarbeiten.
    • Ein 12er Muffinblech einfetten und mit Bröseln ausstreuen; den Teig in die Vertiefungen einfüllen und im vorgeheizten Backofen backen.
    • Das fertige Gebäck mit Puderzucker bestreuen.

    Backtemperatur: 180°
    Backzeit: ca. 20 – 25 Min.

    Bemerkung :

    Man kann den Teig auch in einer Springform backen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
Rezeptkategorien:

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Malzbier-Muffins

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