Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
30
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Macadamia Kringel
- 125 g Marzipanrohmasse
- 100 g Mandeln
- 75 g Zucker
- 1 gestr. TL Zimt
- 1 Eiweiß
- 2 EL Mehl
- 30 Stück Macadamianüsse, roh, ganz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Mandeln auf Stufe 10 und 10 Sek zerkleinern.
2. Marzipan,Zucker,Zimt, Eiweiß und Mehl zugeben,
3 min auf Knetstufe zu einem Teig kneten, während dessen den Ofen auf 180 grad ( umluft 160 grad) vorheizen, ein Backblech mit Backpapier auslegen.
4. Teig in Spritzbeutel geben und 30 Kringel auf Backblech spritzen, je eine Macadamianuss in die Mitte setzten, ca. 15 min backen.
Tipp
Spritzbeutel
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ich gebe vier Sterne, weil ich trotz riesigen Kraftaufwand keinen Kringel mit meinem Spritzbeutel hingenommen habe.
Ich habe stattdessen kleine Kugeln gerollt, plattgedrückt und die Macadamianuss rein gedrückt. Geht auch sehr gut. Der Teig schmeckt ungebacken schon lecker.
Das klingt sehr fein und sieht auch gut aus. Von mir bekommst du 5 Sterne im voraus!