- TM31
Zutaten
- 250 g Butter
- 1 Prise Salz
- 225 g Zucker
- 2 P. Vanillezucker
- 6 Eier
- 500 g Mehl
- 1 P. Backpulver
- 100 ml Mineralwasser
- 300 g Vollmilch, -Kuvertüre
- 600 g schlagsahne
- 150 gweiße Kuvertüre
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Butter, Zucker, Salz und Vanillezucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und auf Stufe 3 schaumig schlagen. Eier nach und nach dazu geben und weiter rühren lassen. Mehl, Backpulver und Mineralwasser dazugeben und auf Sufe 4 zu einem Teig verarbeiten.Auf ein gefettetes Backblech streichen, bei 175° ca. 20 Min. backen.
Vollmilch-Kuvertüre in den
"Mixtopf geschlossen" geben und grob auf Stufe 7 hacken. Sahne dazugeben und auf Stufe 3/70°/ 4 Min. erhitzen, Mind. 3 Std. kaltstellen.Masse in den
"Mixtopf geschlossen" geben und mit Rühreinsatz auf Stufe 4 schlagen. Und auf den Backblech streichen. 30 Min kalt stellenInzwischen weiße Kuvertüre grob hacken und über einem Wasserbad schmelzen.
Mit einem TL Kuhflecken auf den Kuchen auftragen. Fest werden lassen und Kuchen in18 Stücke schneiden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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