Backen süß

Kräppelchen nicht nur für Fasching

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Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
1h 15min
Portion/en
--
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
von paulamaus
published: 30.01.2011
geändert: 05.02.2013
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Zutaten

  • 100 gweiche Margarine
  • 100 g Zucker
  • 2 ganze Eier
  • 2 Eigelb
  • 1 Würfel Hefe
  • 500 g Mehl
  • ca. 110 glauwarme Milch
  • Fett zum ausbacken
  • Zimt-Zucker
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Zubereitung

  1. Margarine, Zucker, Eier und Eigelb in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sekunden/Stufe 4 schaumig rühren. Hefe hineinbröckeln, Mehl und Milch ebenfalls dazugeben. 15 Sekunden/Stufe 3 anschließend 1 Minute/ Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" . Der Teig sollte nicht zu sehr kleben. Teig ca. 30 Minuten an einem warmen Ort zugedeckt gehen lassen, anschließend auf einer bemehlten Arbeitsfläche nochmals gut durchkneten und dann ca. 1 cm dick ausrollen und mit Hilfe eines Schnapsglases kleine Kreise ausstechen und in heißem Fett ausbacken. Auf ein Küchenkrepp geben und gleich in Zimt-Zucker wälzen

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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