Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
17min
Portion/en
50
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 04.12.2016
geändert: 04.12.2016
Zutaten
Klassische Kokosmakronen
- 3 Stück Eiweiß
- 150 g Zucker
- 200 g Kokosraspel
- 1/2 Flasche Zitronen-Backaroma
- 50 Oblaten
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Den Rühraufsatzeinsetzen und das Eiweiß in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Nun ca 3 bis 4 Minuten auf Stufe 3,5 steif schlagen. - Wenn das Eiweiß steif geschlagen ist, die übrigen Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und 1 Minute
"Linkslauf" Stufe 1 vermischen. - Nun mit Hilfe von 2 Teelöffeln die Masse auf Oblaten geben und die Makronen bei 180°C 10 bis 12 Minuten backen.
Nach dem Erkalten werden die Makronen fest.
Eiweiß schlagen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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