- TM31
Zutaten
- 150 g Butter
- 250 g Dinkelvollkornmehl
- 2 TL Backpuler
- 2 Stück Eier
- 200 g Creme Fraiche oder Schmand
- 150 g Agavendicksaft
- 150 g Kerne, Samen oder Nüsse, nach Gusto gemischt (Sesam, Sonnenblumenkerne, Pinienkerne, Kürbiskerne)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Backofen auf 180 Grad (160 Grad Umluft) vorheizen
Muffinsbleck einfetten oder mit Papierförmchen auslegen
Butter in Stücke geschnitten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und bei 80 Grad, Stufe 2 ca. 3 Minuten schmelzen (Sichtkontakt)Eier, Creme Fraiche / Schmand, Agavendicksaft zur Butter in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 1 Minute Stufe 4 verrührenMehl und Backpulver dazu und 25 Sekunden Stufe 4 unterrühren
In jede Blechvertiefung 1 TL Kernmischung fülen, Teig einfüllen, übrige Kerne aufstreuen.
20 - 25 Minuten backen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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