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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
20
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 15.07.2017
geändert: 27.07.2017
Zutaten
Indianerkuchen
- 250 g zimmerwarme Butter
- 200 g Zucker, ich habe den Zucker um 100g reduziert, statt 300
- 300 g gesiebtes Mehl
- 2 Päckchen Rote Grütze Pulver, da der rote Farbstoffe heute fehlt, wird der Kuchen eher leicht rosa, man kann mit Lebnsmittelfarbe nachfärben wer mag
- 4 Eier
- 250 g saure Sahne
- 1 Esslöffel Sonnenblumenöl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Butter und Zucker in den Mixtopf geben 1 min und Stufe 4
Eier dazu geben und nochmal 1 min auf Stufe 3
restliche Zutaten,außer saure Sahne dazugeben 20 sec Stufe 6
Saure Sahne dazu und nochmal 5-10 sec Stufe 6
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und bei 180 Grad 10- 12min backen. Bitte achtet auf eure Kuchen, da nicht jeder Backofen gleich backt. Ihr erkennt es ob der Kuchen durch ist, wenn ihr eine Stäbchenprobe macht oder am Rand sich der gebackene Teig vom Backpapier löst.
Je nach Geschmack eine Zitronenglasur oder Schokoladenguß darüber , wenn der Kuchen abgekühlt ist!
Lasst euch meine Kindheitserinnerung schmecken
Indianerkuchen aus meiner Kindheit
Tipp
Da die Rote Grütze heutzutage nicht mehr den roten Farbstoff enthält, wird es natürlich nicht mehr so knallig pink/rosa...eher hell. Wer das lieber farbiger mag, kann natürlich rote Lebensmittelfarbe dazu geben.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
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