Zutaten
Teig
- 125 Gramm Butter
- 100 Gramm Zucker
- 1 Stück Ei
- 75 Gramm Mandeln
- 60 Gramm Mehl
- 125 Gramm Haferflocken
- 1 Teelöffel Backpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Mandeln 10 sec./Stufe 8 mahlen. Anschließend die restlichen Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 1-2 Minuten im 
"Linkslauf" verrühren.Anschließend den Teig aus dem
"Mixtopf geschlossen" nehmen und kleine Kugeln formen. Diese werden dann platt gedrückt und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und bei 180 °C Heißluft ca. 15 min. backen
Teig
Tipp
Man kann natürlich auch braunen Zucker verwenden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Die Kekse sind schnell gemacht und sehr lecker!
"Linkslauf" .
Finde 60 gr. Zucker vollkommen ausreichend.
Da ich nicht genug Mandeln hatte einfach Haselnüsse dazu gegeben.
Die Masse 1 Minuten Stufe 3 und noch 30 Sekunden Stufe 2
Die Stufenangabe fehlt leider im Rezept.
Platt gedrückt habe ich die Kugeln mit einer Gabel,gab ein hübsches Muster.
Gebacken auf dem Pizzastein von Pamp...Chef
Danke für das tolle Rezept, wir haben den Zucker gegen Zartbitterstreusel getauscht, lecker!!!!
Ich hatte ein Rezept gesucht was mit wenig Aufwand verbunden war.Das ist es in der tat..Wir finden sie sehr lecker .Und sie sind schön mürbe ich hatte noch Vanillezucker zugegeben und eine Prise Salz.
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