Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
6
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
mittel
- TM31
published: 19.11.2016
geändert: 07.12.2016
Zutaten
Teig nach Rezept
- Grundkochbuch
Füllung
- 400 g Schlagsahne
- 1 Päckchen Götterspeise Waldmeister
- 100 g Zucker
- 200 g Wasser
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 g Mascarpone
Früchte
- 1 Packung Blaubeeren frisch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Biskuitboden nach Rezept aus Grundkochbuch reduziert auf 20er Form backen. Abkühlen lassen und einmal auseinander schneiden
Tortenring um ersten Boden geben. - Schmetterling einsetzen. Bei Stufe 3 Sahne steif schlagen. Umfüllen.
Götterspeise und Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" und 10 Sek. bei Stufe 3 vermischen. 5 Minuten Quellen lassen.
Anschließend 3 1/2 Minuten bei 70 C auf Stufe 3 erhitzen. Zucker, Vanillezucker und Mascarpone dazu und 15 Sekunden bei Stufe 4 vermischen. Geschlagene Sahne 10 Sekunden Stufe 4
"Linkslauf" unterheben.
Früchte auf den Biskuitboden verteilen und 1/2 Füllung darauf geben. 2 Boden auflegen und Rest der Füllung darauf verteilen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Mit Minzblättern garnieren.
Lasst es Euch schmecken.
Teig
Füllung
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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