- TM5
Zutaten
Teig
- 100 g Haferflocken (fein)
- 250 g Quark
- 200 g Mehl
- 100 g Butter (flüssig)
- 100 g Zucker
- 1,5 TL Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 1 Dose Mandarinen in Orangensaft (kleine Dose) oder wahlweise 3 Bananen zerdrückt
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Backofen auf 175 Grad vorheizen
Butter bei 37 Grad 2 Minuten Stufe 2 schmelzen.
Restliche Zutaten einwiegen. Alles in den
"Mixtopf geschlossen" und 20 sec. 
" Modus „Teig kneten“" Wer die Mandarinen stückig drin möchte, lässt sie weg und gibt sie im Anschluss 5 sec Stufe 1 
"Linkslauf" dazu.Teig in die geölte Muffinförm füllen und für 20 Minuten backen
Guten Appetit!
Tipp
Nach sayanascha bei Chefkoch
einfrieren der Muffins gut möglich und in der Microwelle erwärmen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr kompakt und nicht zu süß. Habe ja auch nur 50 g Zucker genommen. In die Mitte eine Lindkugel oder eine Erdbeere gesteckt. Lecker 😋
Ich habe anstelle der Mandarinen frische Erdbeeren genommen und die Muffins sind sehr lecker. Diese Muffins sind von der Konsistenz anders als normale Muffins, aber trotzdem sehr lecker.
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