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Zutaten
Mürbeteig
- 250 g Mehl
- 1 geh. TL Backpulver
- 60 g Zucker
- 1 Esslöffel Vanillezucker
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 25 g Milch
Quarkmasse
- 500 g Magerquark 20%
- 2 Becher, Schmand
- 2 Eier
- 60 g Speiseöl zB Sonnenblumenöl
- 140 g Zucker
- 1 Pck. Vanillepuddingpulver
Belag
- 1 Dosen Mandarinen
- 1 Päckchen Tortenguss, klar
- Fett für die Form
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 25 Sek. / Stufe 5 .
26er Springform Fetten. Teig ausrollen und in die Springform geben. Teigrand sollte so 3 cm hoch sein.
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 2 min. / Stufe 6 mixen.
Quarkmasse langsam in die Springform geben. ( Masse ist beim Einfüllen sehr flüssig, wird beim Backen aber fest. )
Mandarinen abtrofen und auf dem Kuchen verteilen.
Je nach Backofen bei 180 C° - 190 C° ca. 60 min Backen.
Kuchen auskühlen lassen. Tortenguss nach Herstellerangaben anrühren. Tortenguss auf dem Kuchen verteilen und in Kühlschrank stellen.
Mürbeteig:
Quarkmasse:
Backen:
Tortenguss:
Tipp
Tortenguss mit dem abgetropften Mandarinensaft herstellen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Immer wieder lecker!!!!!
Lecker und schnell zubereitet! Mein Teig war zu weich. Lag aber vermutlich an der zimmerwarme Margarine... Habe, wie bereits häufiger in den Kommentaren erwähnt, 2 Dosen Mandarinen auf dem Kuchen verteilt.
Mein absoluter Lieblingskuchen!!!
Den Kuchen habe ich schon öfter gebacken , nehme auch 2 Dosen Mandarinen die in der Füllung verschwinden, deswegen lasse ich den Tortenguss weg.![Smile Smile](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
Der Kuchen ist schnell zubereitet und sehr lecker
Sehr lecker und schnell gemacht dank Thermomix.
Sehr lecker und schnell gemacht dank Thermomix.
Sehr lecker und schnell gemacht dank Thermomix.
Sehr lecker und schnell gemacht dank Thermomix.
Sehr lecker und schnell gemacht dank Thermomix.
Sehr lecker und schnell gemacht dank Thermomix.
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