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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
1h 10min
Portion/en
14 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 22.12.2014
geändert: 02.08.2017

Zutaten

Mürbeteig

  • 250 g Mehl
  • 1 geh. TL Backpulver
  • 60 g Zucker
  • 1 Esslöffel Vanillezucker
  • 125 g Butter
  • 1 Ei
  • 25 g Milch

Quarkmasse

  • 500 g Magerquark 20%
  • 2 Becher, Schmand
  • 2 Eier
  • 60 g Speiseöl zB Sonnenblumenöl
  • 140 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillepuddingpulver

Belag

  • 1 Dosen Mandarinen
  • 1 Päckchen Tortenguss, klar
  • Fett für die Form

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    Mürbeteig:
  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 25 Sek. / Stufe 5 .

    26er Springform Fetten. Teig ausrollen und in die Springform geben. Teigrand sollte so 3 cm hoch sein.

  2. Quarkmasse:
  3. Alle Zutaten in denMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 2 min. / Stufe 6 mixen.

    Quarkmasse langsam in die Springform geben. ( Masse ist beim Einfüllen sehr flüssig, wird beim Backen aber fest. )

    Mandarinen abtrofen und auf dem Kuchen verteilen.

  4. Backen:
  5. Je nach Backofen bei 180 C° - 190 C° ca. 60 min Backen.

  6. Tortenguss:
  7. Kuchen auskühlen lassen. Tortenguss nach Herstellerangaben anrühren. Tortenguss auf dem Kuchen verteilen und in Kühlschrank stellen.

Tipp

Tortenguss mit dem abgetropften Mandarinensaft herstellen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Faule - Weiber - Kuchen

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