Zubereitungszeit
6min
Gesamtzeit
46min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
published: 18.03.2022
Zutaten
Biskuit
- 1 Ei
- 140 Gramm Zucker
- 55 Gramm Milch, Separat erwärmen
- 60 Gramm Kaffee, Frisch und heiß
- 150 Gramm Mehl
- 10 Gramm Backpulver
- 70 Gramm Butter
- 40 Gramm Kakao
Creme
- 250 Gramm Mascarpone
- 250 Gramm Schmand
- 100 Gramm Puderzucker
- 100 Gramm Erdnussbutter
- 100 Gramm Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Rühraufsatz einsetzen.
2. Alle Zutaten für den Biskuit in den Mixtopf geben und 2 Min. 30 Sek./Stufe 3 verrühren. Rühraufsatz entfernen und Mixtopf spülen.
3. Teig in eine 18 cm Form geben und bei 180° C ca. 40 Minuten backen.
4. Böden Auskühlen lassen und in 3 Böden teilen.
5. Rühraufsatz einsetzten.
6. Alle Creme Zutaten in den Mixtopf geben und 2 Min./Stufe 3 verrühren.
7. Böden mit Creme stapeln.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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