- TM31
Zutaten
- 100g Zucker
- 200g Butter
- 300g Mehl
- 1 Ei
100g Zartbitterschokolade
- 2 Päckchen Tortenguss rot
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zucker, Butter, Mehl und Ei in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 40 Sek./Stufe5 mithilfe des Spatels zu einem Teig verarbeiten. Bevor der Teig weiterverarbeitet wird, 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Erdbeeren waschen und das grüne rausschneiden. Halbieren und vierteln.
Nach 30 Minuten den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf ein mit Backpapier belegtes 28 cm oder Rechteckform drücken.
Backtemperatur 200 Grad Ober/Unterhitze 20 Minuten mittlere Schiene.
Den Kuchen auskühlen lassen, wer mag mit Zartbitterschokolade den gebackenen Kuchen bestreichen.
Zartbitterschokolade 100g in den
"Mixtopf geschlossen" geben auf Stufe 5 5 Sek. Danach 6 Minuten Stufe 2 90 Grad.trocknen lassen. Danach die halben Erdbeeren auf den Kuchen legen zum Schluss die geviertelten Erdbeeren zwischen den Lücken verteilen.
Tortenguss mit 6 El. Löffel Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben 6 Minuten 100 Grad Stufe 2 Anschließend den heißen Tortenguss von der Mitte des Obstkuchen gießen.
Nach 20 Minuten anschneiden und einfach genießen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Einfach und lecker - das finde ich super
Beim nächsten Mal halbieren ich allerdings die Teigmenge, das war mir zuviel Teig für eine 28iger Form!
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