- TM31
Zutaten
Teig
- 280 g Vollkorn-Dinkelmehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 330 g reife Bananen
- 50 g Rohrzucker
- 1 Prise Salz
- 60 g Rapsöl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1) Backofen auf 180° C vorheizen
2) Bananen schälen, in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 6 Sek / Stufe 6 pürieren. Mit dem Spatel das Bananenpüree nach unten schieben 3) Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und alles 10 Sek / Stufe 6 mischen4) Teigmasse in die gefettet und gemehlte Kastenform geben und ca. 60 Min backen. Je nach Ofen können es auch nur 50 Min sein...
5) kurz Auskühlen lassen und aus der Form stürzen. Nach Belieben mit Puderzucker bestreuen oder verzieren
Dinkel-Bananen-Kuchen für den ersten Geburtstag!
Tipp
- ich finde den Kuchen zum ersten Geburtstag klasse, da er kaum Zucker enthält und durch die Banane trotzdem süß schmeckt. Je reifer die Bananen, desto süßer wird der Kuchen!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker, aber beim nächsten Mal versuche ich‘s mit weniger Zucker, so wars mir zu süß. Dennoch vielen Dank für das Rezept. Der wird wieder gemacht!
Ein sehr leckerer und gesunder Kuchen, der nicht nur den "Kleinen" sondern auch den "Großen" sehr gut schmeckt
Mein Enkelkind wird zwei, aber der Kuchen wird gemacht,,,,