Backen süß

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Zubereitungszeit
35min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
30 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 19.06.2015
geändert: 05.08.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Teig

  • 460 Gramm Zartbitterschokolade
  • 260 Gramm Butter
  • 6 Stück Eier
  • 420 Gramm Zucker
  • 2 EL Vanillezucker
  • 280 Gramm Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz

Glasur/Deko

  • Puderzucker, zum über die Brownies streuen
Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 1.Den Ofen auf ca. 180°C vorheizen.

    2. 60 g Schokolade in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, 10-15 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen

    3.Restliche Schokolade (400g) in Stücken und Butter in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben. Für 5Min./60°C/Stufe2 schmelzen und etwas abkühlen lassen.

    4.Eier, Zucker und Vanillezucker dazugeben und für 3Min./Stufe4 verrühren.

    5.Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und für weitere 5Min./Stufe4 vermischen.

    6. Zerkleinerte Schokolade unter den Teig rühren.

    7..Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und auf mittlerer Schiene  für ca. 25 Min. backen.

    8.Nach dem Backen den Teig auskühlen lassen und in insgesamt 30 (Aufteilung: 5x6) Stücke aufteilen.

    9.Nach Belieben zum Dekorieren Puderzucker auf die Brownies sieben.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Appetithappen Dessert Einfach Schnell Kreativ Preiswert Europäisch Britisch & Irisch Amerikanisch USA Frühling Sommer Herbst Winter Valentinstag Ostern Muttertag Weihnachten Silvester Frühstück Brunch Kaffee trinken Snack Party Buffet Urlaub Geburtstag Kindergeburtstag Picknick Geschenk Kinder in der Küche Backen Kuchen Gebäck Keks/Plätzchen

Druckversion

Classic Brownies
Drucken:
Druckversion

Kommentare

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

Anderen Benutzern gefiel auch

Ähnliches anzeigen: