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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
27min
Portion/en
30 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 03.08.2016
geändert: 10.10.2016

Zutaten

Teig

  • 300 g Mehl
  • 1/2 TL Backpulver
  • 150 g Butter, geschmolzen und abgekühlt
  • 1 Prise Salz
  • 80 g weißer Zucker
  • 150 g brauner Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 1 Eigelb
  • Schokodrops

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 160°C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein oder zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.

  2. Mehl, Salz und Backpulver in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, 1 min / Stufe 3 verrühren.

  3. Butter, braunen und weißen Zucker, Vanillezucker, Ei und Eigelb in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" hinzugeben, 3 min / Stufe 5 vermischen.

  4. zum Schluss die Schokodrops in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" hinzugeben, 1 min / Linkslauf"Linkslauf" / Stufe 2.

  5. Den Teig zu Kugeln formen, Kugeln mit großzügigem Abstand zueinander auf das Backblech setzen - und im Ofen in ca. 9-13 Minuten backen.

    Die Cookies müssen in mehreren Schüben gebacken werden. Bei mir haben immer ca. 8-10 Cookies auf ein Blech gepasst, da ich eher große Cookies gebacken habe.

Tipp

Die Cookies sind noch weich, wenn sie aus dem Ofen kommen - werden beim Abkühlen aber fester.

In einer Keks- oder Blechdose halten sie bis zu 2 Wochen.

Guten Appetit

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Chocolate Chip Cookies

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