Zutaten
BrownieTeig
- 200 g Zartbitter - Schokolade, in Stücken
- 200 g Butter, weich
- 150 g brauner Zucker
- 100 g Zucker
- 70 g Milch
- 4 Eier
- 200 g Roggenmehl
- 30 g Kakaopulver
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Zartbitter-Schokolade in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 8 sek. / Stufe 8 zerkleinern.
Anschließend mit dem Spatel nach unten schieben.Butter, Brauner Zucker, Zucker und Milch in den
"Mixtopf geschlossen" zugeben, 5 min / 50°C / Stufe 2 schmelzen lassen.
Anschließend auf ca. 40°C abkühlen lassen.
Während dessen den Ofen auf 180°C vorheizen, Boden der Springform mit Backpapier auslegen und den Rand mit etwas Butter einfetten.Eier, Roggenmehl und Kakao in den
"Mixtopf geschlossen" zugeben, 15 sek. / Stufe 4 verrühren.
Den Teig in die Springform füllen.25 Minuten bei 180°C backen.
Tipp
Guten Appetit
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker! So müssen Brownies schmecken!!!!!!!
Lecker,
Dankeschön für das tolle Rezept! Ruck zuck fertig
vielen Dank für das tolle Rezept
Ich bin ein großer Fan von Brownies und ich muss sagen, dass dieses Rezept SEHR GUT ist
Schnell gemacht und des schmeckt einfach sensationell
Are you sure to delete this comment ?