- TM31
Zutaten
Rührteig
- 1 Dose Birnenhälften, Abtropfgewicht 230 g
- 200 g weiche Butter oder Margarine
- 175 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1/2 Flasche Rum-Aroma
- 1 Prise Salz
- 4 Eier
- 200 g Mehl 405
- 2 Teelöffel Backpulver
- 50 g gem. Haselnüsse
- 100 g Zartbitter-Raspelschokolade
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Für den Teig die Birnen auf ein Sieb gut abtropfen lassen und würfeln.
Springform, Durchmessen 26 cm, fetten. Backofen vorheizen.Ober-/Unterhitze etwa 180°
Heißluft etwa 160°Rührteig:
Butter und Zuckr im
"Mixtopf geschlossen" mit Schmetterling 1,45 Min. / Stufe 5 geschmeidig
rühren. Vanillezucker, Salz, und Rumaroma 15 Sec. / Stufe 5 rühren.
Schmetterling entfernen.
Eier nach und nach jeweils 15 Sec. / Stufe 5 unterrühren.
Mehl mit Backpulver mischen und 20 Sec. / Stufe 5 mit Spatel unterrühren.
Nüsse und Schokoraspel 5 Sec. / Stufe 5 mit Spatel im
"Linkslauf" unterheben.Teig in der Sprinform glatt streichen.
Birnenwürfel auf dem Kuchen verteilen, dabei 1 cm am Rand frei lassen.Einschub unteres Drittel
Backzeit ca. 40-50 Min.Sprinformrand lösen und entfernen. Kuchen auch vom Springformboden
lösen, aber darauf erkalten lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker
bestreuen.
Vorbereiten:
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hi, hat jemand eine Idee was ich bei einem TM5 beachten muß, oder kann ich die gleichen Angaben, wie hier fur den TM31 nutzen? 🤔
Habe ihn heute gebacken. Super lecker und nicht trocken. Werde ich bestimmt noch einmal backen, vielleicht mal mit anderen Früchten?
Hallo ingfraVielen Dank für die Sterne. Das Rezept war mein erstes selbst umgewandeltes Rezept. Bis jetzt habe ich immer Rezepte von anderen TM Usern nachgemacht oder meine Kenw**d Küchenmaschine verwendet.LG Bea
Ich hab gestern Abend noch den Birnenkuchen gebacken. Statt den Dosenbirnen hab ich frische Birnen genommen. Der Kuchen ist schön locker und durch die Birnen schön saftig.
Von mir gibt's fünf Sterne
Gruß ingfra
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