Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
1
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
published: 06.05.2020
geändert: 28.06.2024
Zutaten
Bananen-Kuchen, ohne Zucker und für Kinder
- 1 Esslöffel Chia-Samen
- 100 Gramm Wasser
- 7 Datteln, entsteint
- 100 Gramm Dinkelmehl, oder Weizenmehl
- 100 Gramm Haferflocken, zart oder kernig
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Esslöffel Zimt
- 5 Bananen, in Stücken
- 1 Esslöffel Kokosöl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Chia-Samen mit Wasser in einem Glas verrühren und mindestens 20 Minuten quellen lassen.
- Datteln in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern.
Dann alle anderen Zutaten, auch die Chia-Samen mit dem Wasser, hinzufügen und 30 Sek./Stufe 8 zu einem Teig verrühren.
Anschließend in eine Kuchenform füllen und ca. 35 Minuten bei 180°C backen.
Vorbereitung
Teig
Tipp
Wenn keine kleinen Kinder mitessen, kann man auch Nüsse wie Mandeln (ganz oder gestiftet) oder Walnüsse drauf machen.
In Scheiben geschnittene Bananen oben drauf gelegt, schauen auch sehr hübsch aus.
Muffins lassen sich auch super daraus machen, dann entsprechend kürzer im Backofen lassen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
sorry, ganz vergessen. Ca 35. Minuten bei 180 Grad
sorry, ganz vergessen. Ca 35. Minuten bei 180 GradWie der Kuchen gebacken wird würde mich auch interessieren! Würde den Kuchen gerne ausprobieren.
Wir der Kuchen gebacken?