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- TM31
Zutaten
- 50 g Aprikosen soft
- 2 TL Espresso Pulver löslich
- 4 EL Milch warm
- 125 g Butter zimmerwarm
- 100 Flaschen Zucker
- 1 Prise Salz
- 190 g Weizenmehl 450
- 30 g Speisestärke
- 1 TL Backpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Aprikosen 10 Sek/Stufe 6 zerkleinern und umfüllen
2. Milch mit dem Espressopulver verrühren
3. Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek/
" Modus „Teig kneten“" und dann 10 SeK/ Stufe 1-2 verkneten
4. Den Teig zu einer 4cm dicken Rolle auf einer bemehlten Fläche rollen und in Frischhaltefolie einpacken.
5. Den Teig mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank legen.
6. Nun 1cm dicke Scheiben von der Teigrolle schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. (ca 60-70 Stück).
8. Bei 170°C Umluft 14 Minuten backen und auskühlen lassen.
für den Teig:
Tipp
Kann man bestimmt auch mit anderen Trockenfrüchten machen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ja, genau 100 Gramm Zucker, habe es verbessert. Danke!![tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
100 Gramm Zucker?![tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/lol.png)
Hört sich gut an....probier ich mal aus![tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
nur 100 Flaschen Zucker....
damit kann ich leider nichts anfangen
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