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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
18 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Teig

  • 4 Äpfel
  • 3 Eier
  • 150 Gramm Butter
  • 80 Gramm gem. Nüsse
  • 200 Gramm Mehl
  • 1 TL Zimt
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 10 EL Milch
  • 100 Gramm brauner Zucker
  • etwas Zitronensaft

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 1. 4 Äpfel geviertelt in den Mixtopf geben und 2-3 Sek/Stufe 7 zerkleinern. Umfüllen und mit etwas Zitronensaft beträufeln.

    2. Alle anderen Zutaten in den Mixtopf geben und 5 Sek/Stufe 7 vermischen

    3. Äpfel dazugeben und entweder nur mit einem Spatel von Hand untermischen oder wer es feiner mag 3 Sek/Stufe 5Linkslauf"Linkslauf" vermischen.

    4. In Muffinförmchen geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 20 Min. backen


    Gutes Gelingen

Tipp

ich habe Dinkelmehl genommen

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Apfelmuffins

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