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Apfelkuchen mit Mandelkruste

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Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
1h 25min
Portion/en
1 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
von msurfen
published: 16.10.2014
geändert: 02.11.2014
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Zutaten

Mürbteig

  • 200 g Mehl
  • 100 g Butter oder Margaine
  • 1 Stück Ei
  • 1 Stück Vanillinzucker
  • 1 EL Milch
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

Füllung

  • 6-8 Stück Äpfel

Guß

  • 100 g Butter
  • 180 g Zucker
  • 150 g Mandeln, gehobelt oder Stifte
  • 1 Stück Vanillezucker
  • 3 EL Mehl
  • 3 EL Sahne
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Zubereitung

    Mürbteig

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben. 40 Sekunden Stufe 5.

    Zusammenkneten und in eine gefettete runde Form auslegen. Mit einer Gabel einstechen.

    Äpfel klein schnippeln und einfüllen.

  2. Für den Guß Butter, Zucker, und Vanillezucker in den TM geben, 5 Min 100 Grad Stufe 2 erhitzen. Mandeln, Mehl und Sahne dazugeben und nochmals 3 Min Stufe 1 Linkslauf"Linkslauf" .

    Über die Äpfel geben und glatt streichen.

    180 Grad 35-45 Minuten backen.

Tipp

Den Kuchen in der Form auskühlen lassen!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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