- TM31
Zutaten
Teig
- 350 g Mehl
- 200 g Wasser, lauwarm
- 1/2 Würfel Hefe
- 25 g Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 Prise Zucker
Masse
- 150 g Rahm/Sauerrahm
- 250 g Quark
- 2 Stück Eier
- 2 Teelöffel Salz
- 1 Prise Pfeffer
Belag
- 150 g Speck oder Schnittlauch
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und2 Min./Stufe 
" Modus „Teig kneten“" zu einem Teig verarbeiten.Teig ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.
Ca. 30 Min. gehen lassen.
Rahm, Quark, Eier und Gewürze in den
"Mixtopf geschlossen" geben.Alles 10 Sek. / Stufe 4 verrühren.
Rahmmasse auf den fertig gegangenen Teig geben.
Nach belieben Speck / Schnittlauch darauf geben und bei 250 Grad Umluft 10-13 Min. backen.
Teig
Masse
Belag
Tipp
Kann auch mit gedünsteten Zwiebeln belegt werden!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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