Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
6
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 06.03.2017
geändert: 18.08.2017
Zutaten
Mittagsmenü auf Vorrat 8. Monat
Gemüsebereich mit Fleisch oder Fisch
- 300 g Kartoffeln
- 600 g Gemüse
- 180 g Fleisch oder Fisch
- 130 g Obstsaft
- 50 g Rapsöl od. Sonnenblumenöl
- 150 g Garflüssigkeit
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
-
Spatel
-
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Kartoffeln, Gemüse und Fleisch bzw. Fisch in den "Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sek./St. 5 zerkleinern
in den Varoma geben
400 g Wasser in den "Mixtopf geschlossen" geben, Varoma aufsetzen und 25 Min./Varoma/St. 1 garen
Varoma abnehmen, Flüssigkeit aus dem "Mixtopf geschlossen" auffangen
Gemüse/Fleisch in den "Mixtopf geschlossen" geben, Saft, Öl und 150 g der Garflüssigkeit dazu
20Sek/St.10 pürieren
15Min./St. 3 ohne Messbecher abkühlen lassen
umfüllen und verspeisen bzw. einfrieren
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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