Zubereitungszeit
1h 0min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
6
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
mittel
- TM31
published: 12.10.2017
geändert: 26.05.2021
Zutaten
Hirse-Möhren-Brei ab 6.Monat
- 500 Gramm Wasser
- 2 Eier
- 100 Gramm Hirsekörner
- 750 Gramm Möhrensaft
- 100 Gramm Kartoffeln, in Stücken
- 400 Gramm Möhren, in Stücken
- 1 Äpfel, mild, in Stücken
- 1 Teelöffel Butter, zum Anrichten
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
-
Spülbürste Set
-
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Eier kochen: 500 g Wasser in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen und Eier in den Gareinsatz geben, 14 Min./Varoma/Stufe 1. Wasser ausschütten und Mixtopf trocknen.
2. Hirse in den Mixtopf geben, 25 Sek./Stufe 10 mahlen und umfüllen.
3. 500 g Möhrensaft in den Mixtopf geben, 5 Min./100°C/Stufe 1 kochen.
4. Hirse hinzufügen, 10 Sek./Stufe 3 unterrühren, 15 Min./80°C/"Linkslauf" /Stufe "Sanftrührstufe" . Umfüllen und Mixtopf ausspülen.
5. Kartoffeln, Möhren und Apfel in den Mixtopf geben, 4 Sek./Stufe 5, mit dem Spatel nach unten streifen.
250 g Möhrensaft hinzugeben, 20 Min./Varoma/Stufe 1.
6. Hirsebrei und hart gekochtes Ei hinzufügen, 10 Sek./Stufe 5-10 schrittweise ansteigend pürieren.
7. Zum Abkühlen, ohne Messbecher 8 Min./Stufe 3.
Portionen können nun in Gläschen oder in geeigneten Eiswürfelbehältern eingefroren werden.
Vorratsherstellung
Tipp
Schritt 2 vor Schritt 1 erspart das Spülen nach Schritt 1.
Vegetarische Variante:
2 Eier durch 30 g frisch abgezogene Mandeln ersetzen. In Schritt 5 hinzufügen.
Wer mit dem TM 5/6 kocht:
Schritt 5 15 Min./Varoma/Stufe 1.
VIEL SPASS BEIM NACHKOCHEN !!!!!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Europäisch
Kindergerichte
Babykost/Beikost
Hauptgericht
Mittagessen
Schnell
Preiswert
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