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Winterlicher Rotkohlsalat

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Portion/en

1/2 Rotkohl

  • 1/2 Rotkohl
  • 1 Äpfel
  • 1 Birne
  • 100 g Nüsse, Mandel, Walnüsse etc.
  • 20 g Albaöl, Oder anderes Pflanzenöl
  • 15 g Kürbiskernöl, Oder anderes nussiges Öl
  • 2 geh. EL Senf
  • 20 g Balsamicoessig rot
  • 1 geh. EL Honig
  • 1 gestr. TL Kräutersalz
  • 1 Prise grünen Pfeffer
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Winterlicher Rotkohlsalat

  1. Rotkohl etwas zerkleinert mit den Nüssen in den Mixtopf geschlossen geben und alles 5 Sek. auf Stufe 4,5 zerkleinern. Mit dem Spatel alles nach unten schieben und alle restlichen Zutaten dazugeben und alles 5 Sek. auf Stufe 5 vermischen bzw. zerkleinern.

    Je nachdem wir fest der Apfel bzw. die Birne ist, evtl. nochmals ca. 3 Sek. auf Stufe 5 zerkleinern.

    Der Salat schmeckft am besten wenn er einen Tag durchzieht. Außerdem ist er besonders lecker, wenn er Zimmertemperatur hat.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Sehr lecker! Hatte keine Nüsse parat und deshalb...

    Verfasst von Korepax am 2. Februar 2021 - 17:25.

    Sehr lecker! Hatte keine Nüsse parat und deshalb kamen Kürbis stattdessen in den Salat.

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  • War geschmacklich nicht ganz so unser Fall

    Verfasst von Scamp76 am 2. November 2016 - 15:48.

    War geschmacklich nicht ganz so unser Fall

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  • Lecker und schnell gemacht. Danke

    Verfasst von Princesse Noire am 15. Oktober 2016 - 09:37.

    Lecker und schnell gemacht. Danke

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  •   Super Krautsalat. Statt

    Verfasst von Roteruhu2 am 13. November 2015 - 20:27.

     

    Super Krautsalat. Statt Honig habe ich Ahornsirup genommen.

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  • Vielen Dank für das Rezept.

    Verfasst von Anton2009 am 17. Dezember 2014 - 08:25.

    Vielen Dank für das Rezept. Der Salat hat uns sehr gut geschmeckt tmrc_emoticons.-)

    Ist abgespeichert und gibt es bestimmt bald wieder.

    5 Sterne vergebe ich gerne.

    Liebe Grüsse


    Anton2009

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  • Ist wohl irgendwie

    Verfasst von Astichen am 4. Dezember 2014 - 20:13.

    Ist wohl irgendwie rausgeflogen - danke für den Hinweis

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  • Du hast die Zubereitung

    Verfasst von Benni2012 am 4. Dezember 2014 - 11:04.

    Du hast die Zubereitung vergessen. Hier sind auch Neulinge unterwegs und da ist es schon wichtig, die Zubereitung zu beschreiben.

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  • Super lecker

    Verfasst von Janine 80 am 3. Dezember 2014 - 23:21.

    Super lecker

    Liebe Grüße Janine

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