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Kartoffelsuppe mit Kasseler WW tauglich


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Zutaten

2 Portion/en

Wir brauchen:

  • 2 Stück Zwiebeln
  • 2 Stück Lauch \ Porree, Stangen
  • 2 Stück Möhren \ Karotten
  • 400 g Kartoffeln
  • 1000 g Wasser
  • 4 geh. TL Gemüsebrühe
  • 2 TL Rapsöl
  • 200 g Kasseler, gepökelt, roh, mager
  • 2 Prisen Muskatnuss
  • 2 TL saure Sahne
  • 2 TL Petersilie
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Zubereitung

  1. Kartoffeln und Möhren schälen und in Würfel schneiden. Den Lauch in Ringe schneiden und gemischt in den Varoma geben.

    Die Zwiebeln halbieren und im Mixtopf geschlossen 5 Sekunden Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 2 Minuten Stufe 1 Varoma andünsten.

    Die Kartoffeln in das Garkörbchen legen. 1 l Wasser in den Mixtopf geschlossen geben mit der Gemüsebrühe und das Garkörbchen mit den Kartoffeln einhängen

    Kasseler in Würfel schneiden und in den Varoma Einlegeboden geben.  Varoma schließen und aufsetzen Und 30 Minuten Varoma Stufe 1 garen.

    Einen Topf bereitstellen und anschließend 3\4 des Gemüses und der Kartoffeln, sowie das ganze Kasseler in den Topf geben. 400 g der Gemüsebrühe aus dem Mixtopf geschlossendazugeben, den Rest im Mixtopf geschlossenlassen.

    Die zurückbehaltenen Kartoffeln mit dem zurückbehaltenem Gemüse und der sauren Sahne in den Mixtopf geschlossen geben und 14 Sekunden Stufe 8 pürrieren. 

    Mixtopf geschlossenumfüllen in den Topf und kurz verrùhren.

    Mit Muskatnuss abschmecken und mit Petersilie bestreut servieren.

     

    Guten Appetit!!!

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Dieses Gericht stammt original von WW und hat pro Portion 8 SP


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Schnell gemacht und richtig lecker. Bei den...

    Verfasst von zimtherzerl am 19. Oktober 2023 - 14:01.

    Schnell gemacht und richtig lecker. Bei den herbstlichen Temperaturen momentan die Lieblingssuppe meiner Enkel

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  • Die gab es heute bei uns zum ersten mal, die...

    Verfasst von Tanja110976 am 4. Mai 2018 - 20:32.

    Die gab es heute bei uns zum ersten mal, die werden wir definitiv öfter mal. Soooooo lecker 😍😍😍😍🖒🖒🖒. Vielen lieben Dank für das tolle Rezept.

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  • Sehr lecker, auch wenn man nicht gerade auf die...

    Verfasst von Mhaya am 10. März 2018 - 12:01.

    Sehr lecker, auch wenn man nicht gerade auf die Punkte achtet Wink

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  • Sehr lecker....Eine leichte

    Verfasst von Sindy203 am 5. Juni 2016 - 15:39.

    Sehr lecker....Eine leichte Alternative zur klassischen Kartoffelsuppe. Und vor allem familientauglich. Es hat allen geschmeckt! 

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  • Die Suppe haben wir heute

    Verfasst von michipaula am 20. März 2016 - 17:03.

    Die Suppe haben wir heute gemacht.

    Sehr schnell gemacht, super lecker, alle mochten sie gerne... tmrc_emoticons.)

     

    Lg Michaela

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  • Super Rezept,schnell und

    Verfasst von Inge Ray am 19. März 2016 - 19:07.

    Super Rezept,schnell und lecker.Danke schön

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die Suppe ist sehr lecker und

    Verfasst von nadi86 am 14. März 2016 - 13:25.

    Die Suppe ist sehr lecker und schmeckt auch den Kindern! Danke fürs Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr sehr lecker, tolle

    Verfasst von svensonmitcora am 8. Februar 2016 - 14:45.

    Sehr sehr lecker, tolle Konsistenz ,hat echt lecker geschmeckt, TOP 

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  • Einfach nur:

    Verfasst von Krümel1201 am 3. Februar 2016 - 19:16.

    Einfach nur: Leeeeeeeecker!!!!!!! Danke schön für das Rezept...  Love

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  • Super lecker !!!!Vielen Dank

    Verfasst von rennschnecke-1 am 31. Januar 2016 - 22:06.

    Super lecker !!!!Vielen Dank ! Love

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