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Käse-Sahne-Nudeln mit Schinken

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

  • 100 g Emmentaler
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Öl
  • 450 g Wasser
  • 100 g Sahne
  • 100 g Milch
  • 1 Gemüsebrühwürfel
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen Muskat
  • 300 g farfalle
  • 100 g Erbsen TK gefroren

  • 100 g Kochschinkenwürfel
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  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. 1. Emmentaler in den Mixtopf geben, 4 Sek./Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.2. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.3. Öl zugeben und 2 min./Varoma/Stufe 2 dünsten.4. Wasser, Sahne, Brühwürfel, Salz und Muskat zugeben und 5 Min./100°/Stufe 1 zum Kochen bringen.5. Nudeln, Schinken und Erbsen zugeben und ca. 8-10 Min./100°/  Linkslauf  /Stufe   Sanftrührstufe   garen. Die Garzeit richtet sich nach der Nudelsorte.6. Geriebenen Emmentaler zugeben und 3 Min./70°/  Linkslauf  /Stufe   Sanftrührstufe   mithilfe des Spatels untermischen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • superschnell, supereinfach

    Verfasst von Flensburger Jung am 8. Dezember 2015 - 11:14.

    superschnell, supereinfach und superlecker... Love  Danke

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  • Ups  gerade auch erst

    Verfasst von Michaela_S am 30. März 2015 - 19:17.

    Ups  tmrc_emoticons.) gerade auch erst bemerkt. Ich nehme Kochschinkenwürfel. 

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  • Klingt echt lecker! Aber wo

    Verfasst von Olchimama am 12. März 2015 - 13:17.

    Klingt echt lecker! Aber wo ist denn die Mengenangabe für den Schinken und was für Schinken.

    LG Olchimama

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