Kürbis-Apfel-Chutney von Allgäumaus. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Kürbis-Apfel-Chutney

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Zutaten

8 Portion/en

Kürbis-Apfel-Chutney

Chutney

400 Gramm Äpfel entkernt
300 Gramm Kürbisfleisch
1 Stück Ingwer, walnussgroß
300 Gramm Gelierzucker 2:1
1 Teelöffel Zimt

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6

30min

Zubereitung 30min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
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Zubereitung

Chutney

Kürbis und Äpfel in Stücke schneiden. Ingwer schälen.

Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 6 zerkleinern.

30 Min./90°C/Stufe 1 weich kochen.

Danach 20 Sek./Stufe 9 pürieren. Abschmecken und in Gläser abfüllen.

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Tipp

Wenn es nicht flüssig genug ist, bitte Apfelsaft oder Wasser hinzugeben.
Schmeckt gut zu hellem Fleisch oder Käse.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.