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1 Variation von Möhren-Kartoffel-Eintopf mit Wienerle

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Variation von Möhren-Kartoffel-Eintopf mit Wienerle

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Zutaten

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  • 2 Zwiebeln
  • 30 g Butter
  • 300 g Wienerle
  • 300 g Möhren
  • 600 g Kartoffeln
  • 500 g Wasser
  • 1 Brühwürfel
  • 50 g Tomatenmark
  • 100 g Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika
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Zubereitung

  1. Zwiebeln in den Mixtopf geben und 4 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

  2. Butter zugeben und 3 Min / Varoma / Stufe 1 andünsten.

  3. Die Wienerle in Scheiben schneiden und zugeben.

     2 Min / Varoma / Linkslauf Stufe 1 dünsten.

  4. Dann die restlichen Zutaten ( Möhren in Scheiben und Kartoffeln in Stücke) bis auf die Sahne zugeben und 30 Min / 100 Grad / LL /Sanftrührstufe kochen lassen.

  5. Sahne zugeben und mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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