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Quarktag

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Das koche ich heute
4

Zutaten

1 Portion/en

Grundmasse

  • 500 g Magerquark
  • 60 g Sprudelwasser
  • 40 g Birkenzucker
  • 10 g Honig
  • 1 Teelöffel Zimt

Obst

  • 250 g Himbeeren
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Grundmasse

  1. Rühraufsatz einsetzen

    Alle Zutaten hinzufügen

    2 Minuten | Stufe 2,5

    2 Minuten | Stufe 2,5 | Linkslauf

  2. Himbeeren hinzufügen und

    10 Sek. | Stufe 1,5 | Linkslauf

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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11

Tipp

Man kann natürlich auch jedes andere Obst verwenden.

Wir machen mit diesem Rezept jede Woche einmal einen Entlastungstag und essen den ganzen Tag über nur Quark

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo, ...

    Verfasst von Sportkeks am 25. Mai 2022 - 12:32.

    Hallo,
    ich hätte eine Frage - als erstes mit Rührausatz Stufe 2 - wieviel Minuten? Zwei Minuten? Und dann Rühraufsatz entfernen und mit Linkslauf Stufe 2 5 Minuten? Ist das richtig so? Ich würde das Rezept nämlich wirklich gerne mal ausprobieren, weil ich sehr gerne Quark esse. 😊 LG Anke

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