"Schnittkäse" Vegan mit Süßkartoffel von Kaysee. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Beilagen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Du befindest dich hier:

Druckversion

[X]

Druckversion

"Schnittkäse" Vegan mit Süßkartoffel

Drucken:

Rezeptbild

Tipps

Bilder Zubereitungsschritte

Kommentare

Druckversion

Rezeptvariation erstellen

Das koche ich heute

Zutaten

1 Portion/en

"Schnittkäse" Vegan mit Süßkartoffel

1/2 Süsskartoffel
50 g Cashewkerne
2 EL Hefeflocken
1 gestr. TL Dill
1 Msp. Paprika
1 Msp. Salz
2 gestr. TL Agar Agar

Zu Einkaufsliste hinzufügen

6

20min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Europäisch

Zubereitung

Cashewkerne für 30 Sek, Stufe 10 mahlen. Umfüllen.

Süßkartoffel in Stücken ca. 10 min kochen.

Ich bevorzuge dies im Varoma zu tun.

Die Karzoffel mit etwas Kochwasser und allen Zutaten bis auf Agar Agar 30 Sekunden bei Stufe 7 zerkleinern.

Agar Agar hinzufügen und für 2:30 bei Stufe 2 und 95°C die Masse fertig stellen.

In eine Schüssel umfüllen und mindestens eine Stunde im Kühlschrank stehen lassen.

Der Kreativität mit Kräutern sind keine Grenzen gesetzt.

Hilfsmittel, die du benötigst

Gareinsatz
jetzt kaufen!

Spatel
jetzt kaufen!

2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!

Tipp

Wer es nussiger mag kann noch ein paar Pinienkerne hinzufügen

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.