Vorspeisen/Salate

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
8 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 04.12.2016
geändert: 04.12.2016
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Zutaten

Weißkrautsalat, schnell und leicht

  • 1 Stück Weißkraut / Kopf
  • 1 EL Salz
  • 1 EL Zucker
  • 150 g Essig
  • 100 g Rapsöl
  • 50 g Wasser
  • etwas Pfeffer
  • etwas Petersilie oder Salatkräuter
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Zubereitung

    1.
  1. Weißkrautkopf in Achtel vorscheiden, dann für 3-4 sek.in Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" Stufe 5.

    Umfüllen in große Schüssel, Salz darüberstreuen und mischen.
  2. Sud / Dressing herstellen

    Zucker, Essig, Rapsöl und Wasser im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" erhitzen. 80° / 2 Minuten.

    Über Salat geben, mit Pfeffer und Petersilie abrunden. Für ca. 2Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Tipp

evtl. nach Geschmack noch etwas Kümmel dazugeben

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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