Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
50
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 08.10.2013
geändert: 08.10.2013
Zutaten
- 500 g Pumpernickel , in halben Scheiben
- 200 g Frischkäse
- 1 TL Kräutersalz
- ½ TL Pfeffer
- 2 - 3 TL Paprika edelsüß
- 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen
- 1 Spritzer Tabasco
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Schnittlauch in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern (auf das laufende Messer fallen lassen, Stufe 5) und in eine flache Schale umfüllen.
- Pumpernickel in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5(8 Sek./Stufe 4) zerkleinern, 5 EL davon entnehmen und diese ebenfalls in eine flache Schale geben.
- Frischkäse, Zitronensaft, Tabasco, Salz und Pfeffer zum restlichen Brot in den Mixtopf geben und 45 Sek./Stufe 4 - 5 (50 Sek./Stufe 4) mithilfe des Spatels verrühren.
- Paprika und Schnittlauchröllchen getrennt in zwei flache Schalen geben.
- Aus der Käsemischung mit feuchten Händen kleine Kugeln formen und entweder in Petersilie, Pumpernickelbröseln, Paprika oder Schnittlauch wälzen.
- Die 4 verschiedenen Käsekugeln in Papiermanschetten setzen und kühl stellen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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