- TM5
Zutaten
Für Salat:
- 2 Dosen Weiße Bohnen (400g)
- 2 rote Paprika
- 1 Bund Frühlingshzwiebeln
- 2 Filetierte Orangen
- 500 g Cherry Tomaten klein
- 2 Zehen Knoblauch
- 6 EL Olivenöl
- 4 EL Balsamico hell
- Salz
- Pfeffer
- frische Kräuter, Beliebig
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. frische Kräuter in
"Mixtopf geschlossen" , 6 Sek./ St.5 zerkleinern & umfüllen2. rote Paprika waschen, Vierteln, in
"Mixtopf geschlossen" geben; 3 Sek./ St.5 zerkleinern. (Wenn noch nicht klein genug, dann 1 Sek./ St.5 nachstellen; umfüllen& beiseite stellen 3. Knoblauch & Frühlingszwiebeln,
"Mixtopf geschlossen" 10 sek./ St.5, mit Spatel nach unten schieben. Wenn Frühlingszwiebeln noch nicht klein genug, dann erneut 5 sek. / St.5; 4. 2El Olivenöl & Paprika zugeben; 4Min./120 Grad/ St.2 andünsten
5. weiße Bohnen mit Wasser abspülen & abtropfen lassen; in
"Mixtopf geschlossen" geben, restliches Öl, Balsamico, Salz, Pfeffer hinzugeben 6Min./100 Grad/
"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" , abschmecken und ggf. Nachwürzen; erkalten lassen 6. Orangen filetieren; Saft & Filetstücke können ruhig mit in Salat
7. Cherrytomaten halbieren, zu erkalteten Salat zugeben
8. Kräuter unter Salat mischen
Schneller , einfacher aber kreativer weißer Bohnen
Tipp
Lässt sich gut vorbereiten und sollte nicht aus dem Kühlschrank serviert werden.
Schmeckt auch super mit Tomaten-Croutons aus den Finessen 4/2015.
Einmal hatte ich noch in Tomatensauce eingelegte Zucchinischeiben (Antipasti) über. Diese habe ich dann in Stifte geschnitten und zum Salat zugegeben. Hat super geschmeckt, ist aber kein Muss.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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