- TM31
Zutaten
- 250 g Kürbis, (Hokaido, Muskat 9
- 1 Zwiebel
- 1 EL Öl
- 1 EL Zitronensaft
- 1/2 Eisbergsalat
- Dressing
- 1 Becher Schmand
- 1/2 TL Zucker
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Kräutersalz
- 1-2 Knoblauchzehen
- Schnittlauch
- Petersilie
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den Kürbis in grobe Stücke schneiden die Zwiebel vierteln alles in den
"Mixtopf geschlossen" 15s Stufe 4 ZerkleinernÖl dazugeben und 2,5 min Stufe 2 Varoma andünsten
Zitronensaft dazugeben und noch mal 2,5 min Stufe 2 Varoma weiter garen
Das Ganze aus dem Topf nehmen abkühlen lassen.
Knoblauch in den Topf geben und 15 s Stufe 4 zerkleinern restliche Zutaten für das Dressing dazu geben und auf Stufe 3 15s mischen
Eisbergsalat in Streifen schneiden
Alles zusammen in einer Schüssel anrichten dazu Baguette
Tipp. Man kann den Salat auch noch mit Käsewürfel oder etwas luftgetrockneter Schinkenl aufwerten
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker!!!!
Heute gemacht ...sehr lecker
Kürbissalat
SEHR LECKER!!! Nach dem Vermischen sieht es zwar nicht so appetitlich aus, schmeckt aber WAHNSINN!
Fast wie eine Burritofüllung!
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