Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
1200
g
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 19.04.2018
geändert: 19.04.2018
Zutaten
Krautsalat mit Ananas
- 800 Gramm Weißkohl
- 1 Dose Ananasstücke, (klein)
- 80 Gramm Kräuteressig, (Surol)
- 70 Gramm Olivenöl
- 2-3 Teelöffel Stevia
- 2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Essig, Salz, Stevia, Pfeffer und Ananas-Saft in
"Mixtopf geschlossen" geben.
Bei ca. 40 Grad 2 Minuten / Stufe 3 verrühren, bis sich Salz und Stevia aufgelöst haben.
Kohl in kleine Stücke schneiden, Strunk entfernen.
Weißkohl in"Mixtopf geschlossen" füllen und 10 Sek. / Stufe 4.5 zerkleinern
Ananas dazugeben und vermengen, 10 Sekunden / Stufe 4 (Linkslauf)
Gut durchziehen lassen und bei Bedarf nochmals abschmecken.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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