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Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 800 g Kartoffeln
  • 1/2 Zwiebel
  • 25 g Gewürzgurken
  • 20 g Gewürzgurkenwasser
  • 200 g Mayonaise
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Zucker
  • 1/4 TL Pfeffer

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 500g Wasser in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, Gareinsatz einhängen und Kartoffeln einwiegen, Deckel verschließen und Messbecher aufsetzen. 

    ca. 30 Min./Varoma/Stufe 1 garen.

     

    Kartoffeln aus dem Gareinsatz nehmen, mit kaltem Wasser 'abschrecken' und während sie noch warm sind pellen. Dann abkühlen lassen.

     

    Wasser aus dem Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" entfernen, Zwiebeln und Gewürzgurken in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 3-5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

     

    Restliche Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 15 Sek./Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 3 vermischen. 

     

    Die 'Sauce' schmeckt nun noch sehr salzig, aber das nehmen die Kartoffeln später gut auf.

     

    'Sauce' mit Hilfe des Spatels in eine Schüssel geben und die abgekühlten Kartoffen in Scheiben schneiden und dazugeben. 

     

    Mind. 1 Stunde ziehen lassen. 

     

    Wer mag, kann auch noch Ei in den Salat geben. tmrc_emoticons.-)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kartoffelsalat

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Kommentare

  • 17. Mai 2024 - 17:57
    5.0

    Super Kartoffelsalat
    habe ihn schon oft gemacht. Hobele die Kartoffel, mit dem Thermomix Einsatz, in Scheiben. Dann nur 20.Min.garen. Nehme mehr Gurken ca. 100g und mehr Gurkenwasser ca. 60g. Wir mögen mehr Gurken. Nehme 1 Zwiebel und die Gurken 4 Sek. Stufe 5. Der Rest bleibt so. Man kann auch noch gekochte Eier 2-4 und Fleischwurst oder gek. Schinken die nur 2 Sek.Stufe 4 je nach Geschmack mit rein machen.

  • 24. Juli 2022 - 18:24
    5.0

    Einfach, schnell und sehr lecker 😋

  • 22. Juli 2022 - 16:26
    5.0

    Sehr lecker, genau nach Rezept.
    Ich finde toll, daß es nicht viele und keine besonderen Zutaten zu dem Rezept braucht, und der Salat trotzdem super gut schmeckt. Einfach und schnell gemacht.
    Und wenn es mal was Besonderes sein soll, kann das Rezept nach belieben ausgebaut werden.

  • 1. Januar 2022 - 21:13
    5.0

    Bester Kartoffelsalat!
    Obwohl ich eigentlich eher die Variante mit Brühe bevorzuge, habe ich heute auf Wunsch der Familie einen mit Mayo gemacht und wir waren alle begeistert! Ich habe die selbstgemachte Mayo nach dem Thermomix-Handbuch genommen und sonst alles nach Rezept. Es war wirklich der beste Kartoffelsalat, den ich je gegessen habe.

  • 29. Oktober 2021 - 14:27
    5.0

    Vielen lieben Dank für das super Rezept. Der Salat schmeckt warm schon so super gut. Das Rezept ist natürlich abgespeichert.

  • 17. Juni 2021 - 11:25
    5.0

    Sehr lecker. Hab ihn ohne TM zubereitet. Weil ich nicht alles putzen wollte. Gibt's heute Abend zum Grillen

  • 4. April 2021 - 16:53
    5.0

    Super lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept ❤
    Ich habe gleich die doppelte Menge gemacht (Kartoffeln geschält,geviertelt und Dank WunderCap im TM gekocht) und ihn einen guten Tag ziehen lassen. Die Mayonnaise habe ich ebenfalls selber gemacht (Rezept von weilandwuerfel)
    Wird es genau so wieder geben 👍

  • 1. April 2021 - 07:40
    5.0

    Super schnell, super einfach, super lecker.
    ich habe jedoch die dreifache Menge an Gurke n und drei Eier verwendet. Außerdem haben ich keine Pellkartoffeln gemacht, sondern einfach die Kartoffeln 🥔vorher geschält und dann gekocht.

  • 31. März 2021 - 14:20
    5.0

    Wirklich gutes und schnelles Rezept. Habe auch mehr Gurke und noch Ei reingeschnibbelt.
    Danke Dir

    Annette

  • 20. März 2021 - 13:18
    5.0

    Immernoch unser liebster Kartoffelsalattmrc_emoticons.)

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