Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
4
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Eier- Radieschensalat a `la Mama
- 2 Zweig Petersilie
- 0.25 Bund Schnittlauch
- 1 Bund Radieschen, feinblättrig schneiden
- 0.5 Eisbergsalat, mundgerecht geschnitten
- 150 Gramm Crème fraîche
- 100 Gramm Joghurt 3,5%
- 0.5 Zitrone, den Saft davon
- 1 Teelöffel Senf
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Esslöffel Sonnenblumenöl
- 5 Eier, hartgekocht und in Scheiben
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Petersilie und Schnittlauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 4 schreddern. Umfüllen in eine kleine Schüssel. Der Mixtopf muss nicht gespült werden.
- Die Radieschen und den Eisbergsalat zubereiten und in eine grosse Schüssel geben.
- Den Joghurt , Zitronensaft, Creme Fraich, Senf und das Sonnenblumenöl mit Salz und Pfeffer 5 Sek./Stufe 4 vermengen - bei Bedarf wiederholen.
- Die Radieschen , den Salat und die Kräuter mit dem Dressing marinieren. Die Eier darauf anrichten oder vermengen.
Im Anschluss servieren.
Zubereitung
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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