- TM5
Zutaten
4-5 Portionen
- 600 Gramm Weißkohl
- 200 Gramm Karotten/Möhren
- 100 Gramm Schlagsahne
- 3 EL Olivenöl
- 3 EL Apfelessig
- 20 Gramm Honig
- 2 Stück Zwiebeln, mittelgroß
- nach Geschmack Salz und Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den Weißkohl portionsweise im
"Mixtopf geschlossen" auf Stufe 4 zerkleinern (je nach Menge 10 - 20 sec.) und in eine Schüssel füllen.Karotten in Stücken ebenfalls zerkleinern, ca. 15 sec. Stufe 4 und in die Schüssel geben.
Zwiebeln halbiert zerkleinern, ca. 6 sec. Stufe 4, mit dem
" Modus „Teig kneten“" nach unten schieben.Öl, Essig, Sahne, Salz und Pfeffer hinzugeben und 5 sec. auf Stufe 3 vermischen
Dressing über die Weißkohl-Karottenmasse geben und alles gut vermischen. Bei Bedarf können Pinienkerne oder andere Nüsse mit ins Dressing verarbeitet werden.
Mit Folie abdecken und einige Stunden, ggf. über Nacht, in den Kühlschrank zum Durchziehen stellen. Vor dem Verzehr nochmal nachwürzen. Statt Sahne geht natürlich auch Miracel Whipp oder Mayonaise. Weg mag, kann auch einen halben oder ganzen Apfel mit reinschnippeln.
Guten Appettit
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Coleslaw Salat a la Mary
Tipp
"Mixtopf geschlossen" " Modus „Teig kneten“"
Gesamtmenge hat ca. 870 kcal
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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