Vorspeisen/Salate

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM6
  • TM5
  • TM31
published: 02.01.2023
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Zutaten

Bohnensalat à la Sandra

Dressing

  • 1 Stück Zwiebel
  • 4 Esslöffel Sonnenblumenöl, Raps oder Sonnenblumenöl
  • 1 Esslöffel Senf, Mittelscharf
  • 8 Esslöffel Kondensmilch
  • 4 Esslöffel Essig, weißer Balsamico oder Obstessig
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • Esslöffel Petersilie, TK, Oder Dill

Salat

  • 2 Glas Wachsbohnen
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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    Für das Dressing
  1. Zwiebel schälen und halbieren, in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern
  2. Öl, Senf und Kondensmilch zugeben und 10 Sek./Stufe 3 vermischen.
  3. Essig zugeben und 10 Sek./Stufe 4 verrühren (durch den Essig dickt das Dressing ein)
  4. Salz, Pfeffer und Petersilie oder Dill zugeben und 10 Sek./Stufe 4 vermischen.
  5. Das Bohnenwasser abschütteln, die Bohnen in eine Schüssel geben und mit dem Dressing vermengen.

    Am besten 1-2 Stunden durchziehen lassen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM6 image
    Rezept erstellt für
    TM6
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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Bohnensalat à la Sandra
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