- TM31
Zutaten
- 1 große Zwiebel
- etwas Oel
- 6 normal große Möhren
- 1/4 Stck.Sellerie
- 1 Fenchelknolle
- 1 normal großer Apfel
- 1 l Wasser
- 200 ml Sahne
- 3 Würfel Cenovisbrühwürfel
- 1 Pr.Zucker (muss aber nicht)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Zwiebel im
"Mixtopf geschlossen" 3 sek/Stufe 5 zerkleinern.Einen Schuss Oel hinzutun und 3Min/Varoma dünsten.Möhren,Sellerie,Fenchelknolle und Apfel schälen ,in Stücke schneiden und hinzugeben.Alles auf St.5/10Sek. zerkleinern. Ca. 1 l Wasser und 3 Würfel Cenovisbrühe hinzugeben. Alles 25 Min./St.1/100° 
"Linkslauf" .Nach 15 Min. die Sahne hinzugeben.Weiterkochen. Zum Schluß alles 10 Sek./St.5-6 pürieren. Auf Wunsch auch ein paar Sekunden länger. Schmeckt ohne was einfach nur so......wir essen manchmal ein Brötchen dazu.Guten Appetit
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Juhuu, endlich eine tolle Suppe mit Fenchel!
Vielen Dank, kommt gleich auf die to-do-List!
Deshalb sing ich ein Loblied auf die Freude! Es gibt für einen Menschen nichts Besseres auf der Welt, als essen und trinken und sich am Leben freuen. Das wird ihn während seines ganzen Lebens, das Gott ihm gibt, begleiten.Prediger 8,15
Hallo Mietze,
das sind Brühwürfel aus dem Reformhaus....sorry....Du kannst natürlich auch ganz normale nehmen.Cenovis ist so so salzig wie die normalen.....dann viell probieren, wieviel du brauchst mit den normalen Würfeln. Viel Spass beim Ausprobieren.
LG
Schäfchen
Hallo, hab da eine Frage: Was sind Cenovisbrühwürfel?? Kenn ich nicht. Sind das ganz normale Gemüsebrühwürfel?
Schon mal vielen Dank für die Antwort. LG mietze3
LG mietze3