Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
published: 25.04.2017
geändert: 25.04.2017
Zutaten
Herzhafte Kartoffelsuppe
Zutaten
- 750 g Karttoffeln
- 500 g Suppengemüse
- 1 l Wasser
- 3 gehäufter Teelöffel Gemüsebrühe oder -paste
- 4 Stück Würstchen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Kartoffeln schälen, je nach Größe teilen und in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 5 Sek. bei Stufe 4 zerkleinern.
Umfüllen,"Mixtopf geschlossen" muss nicht gespült werden.
Das Suppengemüse putzen, in Stücke schneiden und in den"Mixtopf geschlossen" geben. 5 Sek. bei Stufe 4-5 zerkleinern.
Kartoffeln wieder in den"Mixtopf geschlossen" geben und das Ganze mit 1 l Wasser auffüllen. Gemüsebrühe hinzu geben.
20 Minuten / 100 Grad / Stufe 2 kochen.
10 Minuten vor Ende der Garzeit die Würstchen im Varoma mitgaren.
Danach die Suppe 30 Sek. schrittweise auf Stufe 5-9 pürieren.
Da wir gerne noch etwas "Erkennbares" in der Suppe haben, nehme ich vor dem Pürieren immer etwas von dem Gemüse und den Kartoffeln ab und gebe es anschließend wieder hinzu.
Lasst es euch schmecken! 😋
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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