Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 20.11.2010
geändert: 27.07.2017
Zutaten
- 1 Zwiebel, geschält
- 1-2 EL Öl
- 2 Kartoffeln, halbiert
- 500 g Brokkoli
- 1000 g Wasser
- 1 EL Gemüsebrühe
- 150 ml Sahne
- Salz, Pfeffer, Muskat und Petersilie
- Würstchen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Zwiebel 5sec / Stufe 4 zerkleinern
1 El Öl hinzugeben und 50°C / 2min / Stufe 2 dünsten
Kartoffeln und Brokkoli hinzugeben und zerkleinern 5sec / Stufe 4
Wasser und Gemüsebrühe zufügen und 20min / 100°C / Stufe 2
Pürieren auf Stufe 8 / 10sec
Sahne zufügen und nochmals 2min / Stufe 3 / 100°C
Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Petersilie nach belieben würzen.
Wenn man möchte kann man im Dampfgarer noch Würstchen mit garen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker und schnell gemacht, ich nehme bei Suppen immer so viel Wasser bis das Gemüse bedeckt ist. Ich habe sie noch mehr püriert und Kräuter Creme leicht unter gemischt
Sehr lecker ,habe ich auch weniger Wasser genommen (800 ml).
Dann statt 150 ml Sahne habe ich :50g Gouda Schmelzkäse, 50g saure Sahne und 50 ml Sahne.
Danke für das leckere Rezept.
Hat mir sehr gut geschmeckt, werde aber beim nächsten Mal noch Knoblauch dazugeben und weniger Wasser. Lieben Dank
In der Tat - schnell gemacht und extrem lecker!! Danke!
Sehr lecker. Könnte aber noch etwas würziger sein.
Sehr lecker!
Super lecker und einfach , hab auch nur 750ml Wasser genommen , dazu 2 Löffel Schmelzkäse und kleingeschnittene Wiener noch 3 Min im Linkslauf mit erwärmt. Wird es öfter geben
Einfach und schnell zubereitetes Rezept.
Habe statt Sahne, Milch verwendet und habe nur 800ml Wasser genommen.
Lecker! Jedoch reichen 750g Wasser - habe noch Knoblauch hinzugefügt und mit Frischkäse verfeinert. Danke für das schnelle und gute Rezept.
Gute Suppe. Lecker fanden wir auch, dass Sie nicht zu durchpüriert war.