Zubereitungszeit
55min
Gesamtzeit
55min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 14.08.2017
geändert: 03.09.2017
Zutaten
Bohnen-Rindfleisch-Topf All in one
- 1500 Gramm Wasser
- 4 Teelöffel Fleischbühpaste
- 400 Gramm Rindfleisch, sehnenfrei, in Würfeln
- 500 Gramm Schnittbohnen, 4 cm Länge
- 750 Gramm Kartoffeln in Scheiben
- 2 Stängel Bohnenkraut, frisch oder getrocknet
- etwas Salz & Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" füllen, Fleischbrühpaste dazu geben, Garkörbchen einsetzen und mit dem Fleisch befüllen, vorher ganz leicht salzen, pfeffern und mit Bohnenkraut bestreuen.
Varoma aufsetzen die Kartoffelscheiben und Bohnen wechselweise einschichten, dazwischen einige Stängel Bohnenkraut, Salz und Pfeffer verteilen.
Auf freie Lüftungschlitze achten und ca. 40 min. / Varoma / Stufe 1 garen !
Garprobe des Fleisches, der Kartoffeln und Bohnen machen Alles zusammen in einen großen Topf füllen und heiß servieren!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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